A Vén Marha egy régi álomból és az Őrség iránti szerelemből született:

egy otthonos, karakteres hely, ahol az étel, a bor és a vendéglátás személyes élménnyé válik.
 

A főváros nyüzsgése után az Őrség csendje, természeti szépsége és időtlen vidéki hangulata különleges inspirációt adott. A szomszédos vendégházak felújítása és üzemeltetése során egyre erősebbé vált a gondolat, hogy ez az élmény az asztal körül is megosztható.
 

Így született meg a Vén Marha: egy magyaros hangulatú lakásétterem és rendezvényhelyszín, ahol a vendég nemcsak vacsorázni érkezik, hanem történetet, hangulatot és valódi vendégszeretetet kap.